في تصريح للمختار الشيخ، المتخصص في نشاط الصيد البحري بموريتانيا، أشار إلى أن الجمهورية الموريتانية تتمتع بموارد بحرية غنية تشمل أنواعًا مثل الكلمار، الأخطبوط، الصول، والسردين، مما يفتح المجال أمام صادراتها إلى دول أفريقية مثل مالي، الكاميرون، وكوت ديفوار. كما أكد أن معرض “اليوتيس” كان له دور كبير في دعم بروز مستثمرين جدد يرغبون في شراء المنتجات السمكية الموريتانية، مثل الأسماك السطحية الصغيرة والسردين، والتي يحتاجها سوق مزارب التون في السواحل المغربية.
وأضاف المختار الشيخ أن المستثمرين الموريتانيين يسعون أيضًا لتزويد أسواقهم المحلية ببعض الأنواع البحرية التي لا تتوفر بكثرة في سواحلهم، مثل أسماك البوري التي أصبحت أكثر انتشارًا في بعض المناطق البحرية الموريتانية، وهو ما ساهم في زيادة قيمتها السوقية. كما تحدث عن تزايد إقبال السكان المحليين على أسماك الكوربين، التي تعتبر جزءًا من الأكلة الشعبية في موريتانيا والمعروفة باسم “مارو و الحوث”، والتي تُحضّر عادة مع الأرز.
وأشاد المختار الشيخ لـ “البحر نيوز” بمشاركته الأولى في جناح موريتانيا ضمن فعاليات النسخة السابعة لمعرض “اليوتيس”، معتبرًا المعرض فرصة مثالية للتواصل مع المستثمرين والتعرف على تجارب ميدانية في مجال الصيد البحري، وهو ما يعد فرصة حقيقية للمستثمرين في هذا القطاع.
محمد الحبيب هويدي -مراسل وكالة الحرية نت -المملكة المغربية
